鱼和排骨一起炖怎么做好吃? 快讯
2023-06-06 14:50:22
来源：南方养生网
(资料图)
排骨500克，鱼肉500克、啤酒一罐、小葱两颗、姜三片、八角一个、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量、大蒜一头、糖适量。
做法：
1、小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好。
2、鱼一条，剁成自己喜欢的形状，洗净备用，啤酒一罐。
3、热锅倒油，放葱姜八角爆香。
4、放入鱼块，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。
5、出锅后撒上葱花。
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