家庭农场应该怎么经营?做什么项目好?

家庭农场的概念如今已经不是一个新鲜词。这种以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体，从2013年以来发展尤其迅速。但是，经营家庭农场并不简单，要是准备不充分，赔个几百万都有可能。

相比较于大农场，家庭农场规模小，经营灵活。和农家乐相比，家庭农场规模又大一些，适合开展更丰富的项目。

(资料图片仅供参考)

当然，家庭农场的火爆之中，有人赚钱，有人赔钱。最近，有一位转行投资家庭农场的创业者说已经赔了几百万元。投资家庭农场，有几个关键环节一定不能忽视。

首先就是土地。将土地流转集中，形成规模，家庭农场才能够拥有足够的场地。不少农场主在这个环节吃了不少的亏。简单来说，流转土地，一定要手续齐备、合法合规，还要有严格规范的合同，即便乡里乡亲，也要“明算账”，权利、义务、责任写清写明，避免日后产生纠纷。更重要的，一定要做好发生意外的心理准备，特别是提前了解如何通过法律来解决。有的农场主就进行了“私了”，损失更大。其次，准确把握劳动力和成本的变化。如今的人力成本价格可以说是变动很大。不少失败的创业者反馈说，自己的农场生生被员工的薪水拖垮了。还有人反映，当初和老乡看在乡亲的份儿上，也没签合同，结果磨洋工、旷工的情况时有发生。这提醒创业者，不仅要提前预估人力成本的变动，搞家庭农场，合同这样的必要手续也是不能少的。

有了土地，有了员工，到底怎么赚钱，还真得好好设计一下。记者曾经去过一些家庭农场，项目粗糙，体验单一，和农家乐没有太大的区别。采摘园破破烂烂，满地的烂水果无处下脚，体验很差。而反观国内外一些做得好的农场，都发挥了家庭农场“精致、特色”的特点。比如英国的一家农场常年开办小型运动会，游客络绎不绝。广东的一家农场专门引进进口水果，光是这新奇劲儿就够吸引人。还有家庭农场以服务贴心，比如去果园专门有马车接送，非常到位。可以说这些家庭农场各有各的特点，亮点。所以说，好的盈利模式，都需要精心的设计。现在的游客口味越来越高，要让他们满意，不简单。

当然，经营家庭农场，也是现代商业行为，绝非传统的农业种植、养殖那么简单。经营者需要掌握的知识和技能非常复杂。从管理，到营销，到服务，方方面面。因此，如果有经营家庭农场的打算，一定要做好准备，再动手。

家庭农场项目总体分为农业生产区、养生体验区和休闲度假两大区域。建设标准农田样板、高新技术展示、设施农业示范于一体的现代农业生产区，要满足家庭基本农产品需求还要有农业生产的体验项目带给游客农业生产的乐趣。

经营家庭农场有哪些可做的项目呢？

1、生产加工区

根据项目地生态环境和当地生产特色建设特色种植区和养殖区，配备沼气池、肥料生产工场地，使得种植养殖生态循环。同时配套农产品初深加工和储运场地。

2、养生体验区

土地转让给用户进行种植体验，用户可以在体验区内进行生产活动，公司提供农业生产技术，指导客户农业生产全过程。

3、休闲度假区

休闲度假区主要包括农场大门、各式采摘园区、温室大棚、农业观光、生态鱼塘等组成。主要有以下特色：

（1）生态园林：充分利用项目地生态环境，把本地农耕文化与建筑元素相结合融入农场整体设计。

（2）农业观光：农业科学技术展示、特色农业品种种植观光、温室大棚种植、特色草莓园蓝莓园等采摘园。

（3）民俗展演：集中展演具有区域特色的民俗文化活动，大力发展独具特色的农耕文化。

（4）生态餐饮：农场整体环境做背景，用蔬菜、瓜果、藤蔓植物等隔断形成特色的餐饮场地，食材均出自农场绿色、健康。